Aprenda Como Fazer Essa Receita de Capuccino Caseiro Cremoso
Aprenda Como Fazer Essa Receita de Capuccino Caseiro Cremoso
O capuccino é uma bebida deliciosa, e que nos remete a conforto e aconchego. Não é à toa que a existência de lanchonetes do tipo “cafés” vem se popularizando cada vez mais.
A bebida é excelente para ser degustada a sós ou com a companhia agradável de amigas ou de um companheiro.
Também cabe perfeitamente para o início de um dia de trabalho, ou para algum período que demande foco ou concentração. Eu, particularmente, sou movida a café, e completamente viciada em capuccino. Completamente mesmo!
Por isso, pensando na minha paixão (que talvez também seja a sua), resolvi trazer aqui uma receita de capuccino caseiro cremoso maravilhosa. Com ela, você vai aprender a preparar a sua própria bebida, e nunca mais vai passar vontade por não ter alguma cafeteria aberta ou por perto.
Então, venha comigo e aproveite as dicas.
Receita de capuccino Caseiro Cremoso – Receita Número 1:
Antes de apresentar os ingredientes, já irei responder a uma dúvida sua.
Não! Para preparar essa receita não será necessário ter alguma máquina de café expresso.
Não se preocupe com isso. Até porque ela tiraria o toque caseiro e improvisado da receita.
Vamos fechar o acordo de esquecer essas sofisticações por aqui, combinado?
Os ingredientes para essa primeira receita são:
- 1 colher (chá) de Bicarbonato de Sódio;
- 1 colher (café) de canela em pó;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 lata de leite em pó;
- 600 gramas de açúcar;
- 100 gramas de café solúvel em pó.
Para o preparo, o primeiro passo é separar o café solúvel e batê-lo no liquidificador, de modo que os grãos fiquem bem fininhos, mais precisamente em forma de pó. Nessa etapa, eu sempre gosto de certificar-me que o café está triturado de forma uniforme, mexendo-o com uma colher, ou mudando-o de um recipiente a outro.
A segunda etapa desta receita de capuccino caseiro cremoso, é o momento no qual vamos colocar todos os ingredientes em uma vasilha e peneira-los. Em seguida, juntar o café solúvel à ‘mistura’.
Essa mistura é o que eu costumo chamar de “pó para capuccino”, o próximo passo da receita é incrivelmente fácil (garanto que até você irá se surpreender): é só adicionar água quente.
Simples assim.
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No entanto, é importante ficar atenta às medidas. Se vamos utilizar de 1 a ½ colher de (sopa) de capucchino, é necessário adicionar água quente a uma xícara de chá.
Caso, a quantidade seja de 3 colheres (sopa) da mistura, a água quente será adicionada a uma xícara de café.
Cada mistura dos ingredientes em pó rende em torno de 10 porções, aproximadamente.
Você pode testar e adequar as medidas, conforme a sua preferência na intensidade do sabor. Eu garanto que você vai se surpreender com esta receita, assim como eu.
Testa lá, e depois me conta nos comentários.
Receita de Capuccino Caseiro Cremoso – Receita Número 2
Esta receita eu considero ainda mais simples que a primeira. Mas para essa, você vai precisar de uma batedeira.
Adicione à batedeira, por aproximadamente 10 a 15 minutos, até obter uma consistência cremosa (semelhante a um chantilly):
- 1 pacote de café solúvel de 50 gramas;
- 2 xícaras de açúcar refinado;
- 1 xícara de água quente
Terminado esse processo, nós temos um café cremoso. Para obter um capuccino, eu geralmente adiciono depois:
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Canela à gosto.
Adicionado os outros ingredientes, eu deixo batendo por mais ou menos 3 minutos, e guardo na geladeira em potes pequenos.
Mesmo acondicionada, essa mistura não perde a sua consistência cremosa. Ao consumir, basta acrescentar duas colheres dela a uma xícara de leite quente e mexer.
Essa receita fica super cremosa, e é a minha favorita. Testa também e me conta o que achou. Eu vou aguardar o seu comentário.
Até a próxima.
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